Svelig si occupa della fornitura di prodotti ittici di altissima qualità, come crostacei, molluschi, pesce, insalate di mare e preparati per pasta e risotti.
Non solo, presso lo stabilimento è possibile trovare altri prodotti come: carni, pollo, pasta ripiena, prodotti panati, bastoncini, paella, prodotti vegetali, dolci, cornetti, ghiaccio alimentare e molto altro.
Svelig vanta una storia imprenditoriale lunghissima, che ha inizio ai primi del Novecento all’interno di un piccolo negozio di pesce nello storico mercato della Vucciria.
Nel 1992, l’attività si amplia e cominciano a commercializzare i prodotti ittici surgelati e congelati.
Grazie all’esperienza nel settore, oggi Svelig propone ottimi prodotti, dai crostacei al pesce impanato, per i clienti della grande distribuzione
La Catena del freddo
I prodotti surgelati che seguono la catena del freddo non perdono le loro qualità originali, ma rimangono freschi.
Non solo, il processo di surgelazione consente di evitare gli attacchi di microorganismi nocivi, permettendo una digestione più facile delle proteine.
Il servizio comprende la predisposizione e lo stoccaggio tramite i posti pallet presenti nelle celle refrigerate. La merce sarà conservata ad una temperatura compresa tra i – 18° (meno diciotto gradi centigradi) e – 22° (meno ventidue gradi centigradi).
Svelig assicura la movimentazione delle merci, in ingresso e inuscita dalle celle frigorifere, con l’impiego del proprio personale dipendente e/o collaboratori. Il servizio di affitto pallet è offerto nel rispetto del piano di sicurezza HACCP e delle norme previste dal D.lgs. 81/2008 ( ex legge 626 ) in materia di sicurezza sul lavoro
Salmone, orata, pesce spada, branzino, cernia e tanto altro
Calamaretti, calamari, cozze, polpo, seppia, totani, vongole
Aragosta, astice, cozze, gamberi, scampi
Alaccia, sgombro, baccalà, branzino, merluzzo, orata, platessa, salmone, triglie, filetti di alici
Insalata di mare, nero di seppia, preparato per risotto, preparato per pasta
Baccalà, pesce spada e tonno in diversi formati, lomos di salmone, polpa di ricci
Anelli, bastoncini di pesce, croccole, fish and chips, cordon bleu e altro.
Salmone, trancio di tonno, bottarga di tonno, uova di lompo rosse e nere.
Frittelle di alghe, anelli di cipolla, fiori di zucca, arrosticini di mare e altro
Pinze di granchio, surimi al sapore di aragosta, gambero, granchio.
Agnello, arrosticini di maiale, oino e pollo. kebab, hamburger e altro.
Arancine, calzoni, crostini, panelle, ravazzata, rollò e altro.
Gnocchi, panzerotti ripierni, tortelli ripieni al pesce e verdure assortiti e altro
Fragoloni, misto frutti di bosco, succo di limone
Asparagi, carote, broccoli, funghi, patate in diversi formati e tanto altro.
